Tapiz Malbec alta collection '22

Tapiz Winery ligt in de San Pablo I.G. in de Uco-vallei (Mendoza) en beschikt over één van de hoogste wijngaarden van de provincie: 4.600 voet boven zeeniveau (ongeveer 1.400 m). 
Onder de bezieling van Patricia Ortiz was Tapiz een pionier in de regio en hielp het mee om San Pablo uit te bouwen tot één van de meest gereputeerde geografische herkomsten van Argentinië. 
De hypermoderne wijnmakerij ligt in het hart van de eigen wijngaarden, aan de voet van het Andesgebergte.

De hooggewaardeerde wijnen van Tapiz worden gemaakt door Fabian Valenzuela samen met de legendarische Bordeaux-wijnmaker Jean-Claude Berrouet (44 jaargangen wijnmaker van Pétrus). Hun wijnen vormen een mooi weefwerk (tapiz) van terroir en innovatie. Dankzij de extreme hoogte, temperatuurschommelingen en bodemvariatie slagen Fabian en Jean-Claude erin wijnen te creëren die vol en geconcentreerd zijn, en tegelijk elegant en perfect in balans.

Via haar domeinen zet Patricia sterk in op duurzaamheid. Voor haar is dat de interactie tussen gemeenschap en omgeving: bij Tapiz streven ze naar meetbare impact en moedigen ze verantwoorde praktijken aan bij medewerkers, leveranciers en klanten. 
Of zoals Sommelier Journal schreef: “Noteer het maar – dit domein moet je volgen.”