Tannat sans soufre - Osmin '21
expressieve neus van rijp zwart fruit met kruidigheid. In de mond genereus en heel geconcentreerd met een complexe lange finale.
Een moderne interpretatie van Tannat, een druivensoort die bekend staat om zijn robuustheid, maar dankzij vinificatie zonder toegevoegde sulfieten, een royale, volle en ronde wijn met aroma's van zwarte bessen, bramen en specerijen.
Land
Frankrijk
Regio
Sud-Ouest
Appellatie
Vin de France
Druiven
100% tannat
Inhoud (L)
0,75
Over de wijngaard
warm micro perceel, beïnvloedt door de oceaan.
Deze wijn is
Zonder sulfiet
Vinificatie
20% van de wijn heeft genoten va een rijping op eikenhouten vaten waarop de malolactische gisting beindigd wordt.
Past bij
côte a l'os, eend, lam, oss-bucco, kazen
Smaakprofiel
2: medium – gul – speels
Schenk op
14-16°C
Bewaarpotentieel
4 jaar