Redheads, princess of Thieves GSM '19

https://webshop.start2taste.be/web/image/product.template/7002/image_1920?unique=d921370

Aroma's van frambozenjam en specerijen. In de mond verwarmend en zacht. Frambozen, vanille en kruidnagel. Lange afdronk.

23,50 € 23.5 EUR 23,50 € Inclusief btw

23,50 € Inclusief btw

Niet beschikbaar voor verkoop

    Deze combinatie bestaat niet.

    Terms and Conditions
     Verzending: 2-3 werkdagen

    Het begon in 2002 met een idee...: Hoe leuk zou het niet zijn om een wijnbedrijf te hebben waar Australië's beste jonge wijnmakers 's avonds konden binnenkomen, na hun dagdagelijkse job, en creatief kunnen zijn zonder grenzen! Volle bak experimenteren, het soort wijn maken waar ze echt zin naar hebben. Zij gingen terug naar de essentie: kleine hoeveelheden en 'hands-on' zoals het vroeger gebeurde…hand geknuffelde wijn die onvoorstelbaar lekker is. Ze namen een oud restaurant over die luisterde naar de naam Redheads. Mooie naam, dus die hebben ze gehouden. Ze brachten er een oude melkkoeler, antieke pers, oude vaten, en oude spullen binnen en maakten die weer bruikbaar. Met deze uitrusting en heel wat enthousiasme veroverden de pas afgestudeerde wijnmakers McLaren Vale. Zij noemen het zelf de 'grape liberation'. In hun wijnstudio's in de Mc Laren Vale en Barossa brengen ze het echte karakter van de druif tot expresie. Wijnen met een personaliteit om van te genieten. PRINCESS OF THIEVES De Princess of Thieves vertelt het verhaal van een onverschrokken jongedame die ’s nachts, als niemand het door heeft, op zoek gaat een robijnrode schat van een onwaarschijnlijke schoonheid. Zo steelt deze robijnrode wijn ook ieders hart met haar verleidelijke charmes.

    Land
    Australië
    Regio
    McLaren Vale
    Druiven
    grenache, syrah, mourvedre
    Inhoud (L)
    0,75
    Over de wijngaard
    De Grenache komt van 65-jaar oude wijnstokken van de McLaren Flat met zanderige bodem. De Shiraz komt uit Willunga en Sellick. De Mataro (Mourvèdre) komt uit Ebenezer, in Barossa, van ijzerrijke, dieprode grond.
    Waarom deze wijn
    Wanneer enkele jonge wijnmakers, na hun werk in een groot wijnhuis, een kleine pers, enkel vaten en een cuve in een garage installeren om te experimenteren, dan kunnen we alleen maar geïntrigeerd en heel benieuwd zijn!
    Vinificatie
    De druiven worden vergist in open tanks, waarbij de druivenpulp regelmatig wordt ondergeduwd. De wijn krijgt een uitgebreide inweking op de schillen. De wijn rijpt 12 maanden in vaten, 75% Frans eikenhout en 25% Amerikaans eikenhout.
    Past bij
    Lekker bij een pompoenrisotto of bij een ovengerecht met varkensvlees.
    Smaakprofiel
    2: medium – gul – speels
    Schenk op
    16-18°C
    Bewaarpotentieel
    +8 jaar
    Download de productfiche