Rebels rosso 50cl - 0,0% (bitter)
Met Rosso brengt REBELS een nieuwe generatie alcoholvrije aperitivo's op de markt. Verwacht geen eenvoudige imitatie van een klassieke bitter, maar een volwaardige creatie met een eigen identiteit. De neus opent kruidig en fris met bergamot, gevolgd door florale toetsen en de kenmerkende bitterheid van gentiaan.
In de mond proef je een prachtige balans tussen zachte zoetheid, kruidigheid en een verfijnde bitterheid die lang blijft hangen. De lichte tannines en subtiele houttoets zorgen voor extra structuur en geven Rosso een verrassend volwassen karakter. Hierdoor blijft hij ook zonder tonic of andere mixer mooi overeind.
Rosso is gemaakt voor het aperitiefmoment waarop smaak centraal staat. Of je hem nu puur met ijs serveert, verwerkt in een alcoholvrije Negroni of combineert met bruiswater, hij brengt dezelfde elegantie, complexiteit en gastronomische beleving als een klassieke Italiaanse bitter aperitivo. Zijn verfijnde bitters maken hem bovendien bijzonder geschikt als begeleider van hartige hapjes en gastronomische gerechten.
rijkelijk geserveerd met ijs.
Perfect serve
Rosso on the Rocks
- 5 cl REBELS Rosso
- Veel ijs
- Afwerken met een kapperbes of een zeste van sinaasappel.
Alcoholvrije Negroni
- 3 cl REBELS Rosso
- 3 cl REBELS Botanical Dry
- 3 cl alcoholvrije vermout
- Veel ijs
- Sinaasappelzeste.
REBELS 0.0% ontstond in Zwitserland vanuit één eenvoudige overtuiging: kiezen voor alcoholvrij mag nooit betekenen dat je moet inleveren op smaak, beleving of karakter. Waar veel alcoholvrije alternatieven een kopie proberen te zijn van bestaande spirits, ontwikkelt REBELS een eigen identiteit. Elke spirit wordt opgebouwd rond zorgvuldig geselecteerde botanicals die afzonderlijk worden gedistilleerd om maximale aromatische finesse en complexiteit te bekomen. De kracht van REBELS zit in de balans tussen innovatie en vakmanschap. Er wordt uitsluitend gewerkt met natuurlijke ingrediënten en een uniek productieproces waarbij op geen enkel moment alcohol wordt gebruikt of achteraf verwijderd. Zo ontstaat een gamma dat écht 0,0% alcohol bevat, maar toch dezelfde spanning, structuur en gastronomische mogelijkheden biedt als een premium spirit. Vandaag wordt REBELS wereldwijd geschonken in cocktailbars, gastronomische restaurants en hotels waar kwaliteit centraal staat. De spirits zijn ontwikkeld in samenwerking met professionele bartenders en zijn gemaakt om te schitteren in alcoholvrije cocktails, zonder compromissen. Ze vormen het bewijs dat alcoholvrij volwassen, elegant en bijzonder smaakvol kan zijn. Bij Start2Taste geloven we dat genieten draait om smaak, emotie en het juiste moment. REBELS 0.0% sluit daar perfect bij aan: een innovatief merk voor wie bewust kiest, maar geen millimeter wil toegeven op kwaliteit of beleving.
REBELS werkt met een unieke dubbele distillatie van natuurlijke botanicals.
Dubbele distillatie op basis van traditionele én moderne technieken: eerst worden de botanicals afzonderlijk gedistilleerd om hun aroma's maximaal vrij te zetten, daarna volgt een tweede distillatieronde die de smaken verfijnt en verdiept – zonder dat er ooit alcohol aan te pas komt.