Quinta de Lemos, Lucita red '21

https://webshop.start2taste.be/web/image/product.template/7279/image_1920?unique=b8b8703

16,90 € 16.9 EUR 16,90 € Inclusief btw

16,90 € Inclusief btw

Niet beschikbaar voor verkoop

    Deze combinatie bestaat niet.

    Terms and Conditions
     Verzending: 2-3 werkdagen

    Het is allemaal begonnen met patras familias Celso de Lemos. Zijn droom leidde tot een familie imperium in bed- en badkamertextiel en hun spullen kom je op alle continenten tegen, tot in het rijke Burj Al Arab hotel in de Verenigde Arabische Emiraten. Barack Obama, Putin, Ronaldo, allemaal snurken ze onder de lakens van Abyss & Habidecor, het Lemos textielmerk. Op wijngebied is Lemos nog een baby vergeleken met collega's in de Douro of Spaanse Rioja. Maar onder de bezielende leiding van wijnmaker Hugo Chavez (geen familie) is het doel om tot de top van de Dao te horen. Hugo is een jongen van de streek, kiest bewust voor inheemse druiven en deinst er zelfs niet voor terug om de oude lagar techniek weer te introduceren. Lagares zijn betonnen bakken waarin vroeger de druiven met blote voeten werden gestampt. Hoe smerig dit ook mag klinken, de warme voet is het beste gereedschap om de druiven te pletten en kleur uit de druiven te halen, zonder dat de pitjes kapot gaan en bijtende tannines vrijkomen. Tegenwoordig worden enkel nog de beste portwijnen op deze manier gemaakt en bij een enkele Quinta worden snel nog de pijpen opgerold bij een surrogaat lagar als er een toeristenbus stopt. Quinta de Lemos in de appellatie Dao, is een domein dat in Vino Magazine wordt omschreven als ‘een juweeltje’ van Portugal. De Portugees-Belgische familie van Pierre de Lemos (de zoon) en de Vlaamse Els Picard investeerde aanzienlijk in dit prachtige domein in de Dao-regio. Geen enkele wijn het domein verlaat voordat er 5 jaar rijping op de teller staat. SANTANA Santana is de grootmoeder van de oprichter Celso en dus de overgrootmoeder van Pierre.

    Land
    Portugal
    Regio
    Dao
    Appellatie
    Dao
    Classificatie
    DOC
    Druiven
    50% touriga nacional, 20% tinta roriz, 15% jaen, 15% alfrocheiro
    Over de wijngaard

    Wijnregio in het binnenland van Portugal, onder de Dourovallei, aan de rivier Rio Dao. De bodem bevat veel graniet, waar rode wijnstokken goed gedijen. Voor de aanplant van de stokken gebruikt men dynamiet om gaten in het graniet te blazen.

    Waarom deze wijn

    De Portugees-Belgische familie investeerden aanzienlijk in dit prachtige domein in de Daõ regio. De vader van Pierre heeft een textielfabriek voor kwaliteits-badlinnen en -badmatten opgezet.

    Vinificatie

    inox

    Past bij

    Deze wijn is heerlijk bij vlees gerechten maar ook fondue, kruidige gerechten en blauwschimmelkaas

    Smaakprofiel
    2: medium – gul – speels
    Schenk op
    16-18°C
    Bewaarpotentieel
    8 jaar
    Download de productfiche