Pollerhof vom loss '23

https://webshop.start2taste.be/web/image/product.template/7710/image_1920?unique=9b3213d

Het aromatische boeket is floraal, waarbij het kenmerkende van muskateller zich presenteert in de vorm van oranjebloesem en lychee. De Sauvignon Blanc zorgt voor citrusaroma's, vergezeld van hints van tropisch fruit. 
In de mond is de wijn levendig en verfrissend, met smaken van rijpe perzik, passievrucht en een verfrissende limoen. De afdronk is lang en boeiend.

18,95 € 18.95 EUR 18,95 € Inclusief btw

18,95 € Inclusief btw

Niet beschikbaar voor verkoop

    Deze combinatie bestaat niet.

    Terms and Conditions
     Verzending: 2-3 werkdagen

    Het Weinviertel (Wijnkwartier) is het grootste wijnbouwgebied van Oostenrijk. 

    Het is eigenlijk een archipel van wijneilanden, midden in een uitgestrekt, glooiend landbouwgebied. 

    Je kunt er vele kilometers in rijden en nooit een enkele wijnstok zien. Dan zal er plotseling, rondom een ​​dorp, niets dan wijnranken zijn. 

    Het klein dorpje Roschitz is zo'n wijneiland in het westelijke Weinviertel met net geen 1000 inwoners, ongeveer acht kilometer van de Tsjechische grens, zonder enig restaurant, zo stil als een gehucht maar kan zijn.  Maar er is een lange Kellergasse, een smal steegje met aan weerszijden in de aarde gegraven wijnkelders. De meeste hiervan zijn eenvoudige kelders voor privégebruik, maar in ieder geval één ervan is heel bijzonder.  Dit is Pollerhof. 

    Erwin Poller is een wijnmaker als geen ander. Creatief, nieuwsgierig en gepassioneerd. Hij brengt de natuur in en op flessen. Hij verrast en provoceert graag. Met respect voor mens, dier en natuur produceert hij levendige, elegante en creatieve wijnen. Bij Erwin heeft elke wijn een verhaal.

    Hoewel Erwin altijd volgens biologische principes heeft gewerkt, heeft hij besloten om een ​​certificering als biologische producent te verkrijgen en is sinds 2021 volledig gecertificeerd. 

    Land
    Oostenrijk
    Regio
    Niederösterreich
    Subregio
    weinviertel
    Appellatie
    Qualitätswein
    Druiven
    65% sauvignon blanc, 35% gelber muskateller
    Alcohol
    13.5 %
    Inhoud (L)
    0,75
    Deze wijn is
    Bio
    Bodem
    löss
    Vinificatie

    vinificatie in inox

    Past bij

    Veelzijdige begeleider van diverse gerechten, zoals zeevruchtensalades, gegrilde garnalen of groentesushi. Door de aromatische intensiteit past hij ook uitstekend bij pittige gerechten, zoals de Thaise of Indiase keuken. Voor een heerlijk contrast kun je het proberen met geitenkaas, verse salades of een bord mediterrane antipasti.

    Smaakprofiel
    2: medium – gul – speels
    Schenk op
    6-8°C
    Bewaarpotentieel
    +5 jaar
    Download de productfiche