Paparuda Sauvignon '24
Deze droge, witte wijn heeft een mooi aroma van citrus en pompelmoes. De fruitige smaak heeft iets weg van zwarte bessen en guave met een fijne, pittige afdronk die lang blijft.
Paparuda heeft zijn naam gevonden in een Roemeens regen ritueel. Dit ritueel wordt uitgevoerd bij extreme droogte of in de lente.
Ze maken hier al wijn sedert 1477. De laatste 10 jaar hebben ze alles gemoderniseerd tot een hyper moderne winery. De wijn wordt gemaakt in het westen van Roemenië vlakbij Timisoara. Deze heerlijke witte wijn moet je geproefd hebben... Sappig, levendig, aromatisch, fris, lange afdronk en smaakt naar meer!
Volgens de befaamde wijnatlas van Hugh Johnson is Roemenië het land met het grootste potentieel. Niet meteen het land dat in je gedachten schiet als je aan wijn denkt… Dit zal nu veranderen!
inox
Deze wijn kan als aperitief maar ook bij gevogelte, salades, vis en geitekaas.