Marion, Teroldego IGT '17

https://start2taste.odoo.com/web/image/product.template/6888/image_1920?unique=d921370

Volle, rijke rode wijn. De bekende druif in deze streek, de Teroldego. op de bodem van veel kalk en een beetje klei groeit dit ras erg goed.

38,15 € 38.15 EUR 38,15 € Inclusief btw

38,15 € Inclusief btw

Niet beschikbaar voor verkoop

    Deze combinatie bestaat niet.

    Terms and Conditions
     Verzending: 2-3 werkdagen

    Deze wijnen zijn één der best bewaarde geheimen van Italië, maar hoe lang nog? In 1988 koopt de familie Campedelli het door cipressen en wijngaarden omgeven landgoed, ooit eigendom van de conti Marioni, zo ontstaat de naam Marion. Het landgoed ligt net buiten de afgebakende Valpolicella Classico zone, maar deelt met de Classico zone de krijtbodems. Zoon Stefano wordt eigenlijk per toeval Marion’s wijnmaker. Om de gasten op zijn bruiloft (in 1993) met Nicoletta Fornasa te verrassen maakt Stefano zijn eerste wijn van cabernet sauvignon-druiven. De kwaliteit van de druiven en het potentieel van de wijn is zo goed dat de bevlogen Stefano besluit zelf wijn te gaan maken, samen met zijn vrouw Nicoletta en broer Marco. Marion huurt de befaamde Celestino Gaspari in, voormalig wijnmaker bij grootheden Quintarelli en Romano Dal Forno. Beiden bekend vanwege hun weergaloos mooie Amarones. In 1999 komt Marion’s eerste wijn op de markt en enkele jaren nadien wordt dit wijngoed al genoemd in de top 3 van deze streek. Door veel terugsnoeien en de strenge selectie worden er elk jaar maar een beperkt aantal flessen geproduceerd. (opbrengst Amarone gemiddeld slechts 3000 flessen, totale opbrengst gemiddeld per jaar slechts 25000 flessen). De vraag is hierbij velen malen groter dan het aanbod. Bejubeld wereldwijd, continue door de critici de hemel in geprezen (van Jancis Robinson tot The New York Times, van Proefschrift tot Gambero Rosso). Kortom: één van de absolute toppers in Veneto en een van de rising stars van Italië. Een 'zijden' Valpolicella barstensvol finesse, toekomst en kracht dat alleen aan de allerbeste Pinot Noirs doet denken. TEROLDEGO Eén van de vele zaken die Italië als wijnland zo boeiend maken is de ongelooflijke verscheidenheid aan druivenrassen. Zowel de meest bekende internationale rassen komen er bijna in heel het land voor maar Italië heeft ook enkele rassen die in geen enkel ander land voorkomen. Sterker nog, sommige druivenrassen, zoals de Teroldego, komen zelfs binnen Italië slechts in één bepaalde kleine regio voor. Het zeldzame blauwe druivenras Teroldego komt binnen Italië enkel voor in Trentino in het noorden van het land, rechtsboven en op een goede vijftig kilometer van het Gardameer. Ofschoon de druif wel al bekend was in de Romeinse oudheid is ze nooit verder verspreid geraakt dan haar lokale thuisbasis. De stenige en met keien bezaaide oevers van de rivieren Noce en Adige en de uitgestrekte vlakte Campo Rotaliano met granieten en leistenen bodem zijn voor de Teroldego immers de ideale groeibodem.

    Land
    Italië
    Regio
    Veneto
    Appellatie
    Veneto
    Classificatie
    IGT
    Druiven
    100% teroldego
    Inhoud (L)
    0,75
    Vinificatie
    De helft van de druiven worden na de handmatige oogst in kleine open kistjes gelegd. Op de geventileerde zolders drogen de druiven. Het andere deel wordt zo rijp mogelijk geoogst, soms wel een week later. Beide 'wijnen' worden apart in eiken houten vaten 30 maanden gerijpt. Daarna gaan ze de wijnen samenvoegen en bottelen.Complexiteit en een volle smaak met tonen van kersen en een kruidige hint zijn het resultaat.
    Past bij
    Fijn in combinatie met een mooi stuk rundvlees, maar ook ree is een aanrader.
    Smaakprofiel
    3: stevig – stoer – rijk
    Schenk op
    16-18°C
    Bewaarpotentieel
    +10 jaar
    Download de productfiche