Malat, pinot blanc -am zaum- '22

https://webshop.start2taste.be/web/image/product.template/6879/image_1920?unique=d921370

Heldere groengele kleur met een delicate citrusgeur en nootachtige tonen. 

In de mond fris, subtiel tintelend. 

Een zeer typische pinot blanc met een geconcentreerde, kruidige en soepele afdronk.

20,30 € 20.3 EUR 20,30 € Inclusief btw

20,30 € Inclusief btw

Niet beschikbaar voor verkoop

    Deze combinatie bestaat niet.

    Terms and Conditions
     Verzending: 2-3 werkdagen

    De Malat Winery ligt op de zuidelijke oever van de Donau rivier in de Kremstal regio en maakt reeds wijnen sinds 1722. 

    Het wijndomein is 50 hectare en gelokaliseerd in Palt naast de bekende Wachau wijnregio. Er heerst een microklimaat met warme dagen en koude nachten waardoor de wijnen een unieke kruidigheid bezitten Michael behoort tot de 9de generatie wijnmakers en nam het domein van 50 hectare over van zijn vader. Daarbij houdt hij de traditie in eer met nadruk op perfectie.

    Land
    Oostenrijk
    Regio
    Niederösterreich
    Subregio
    Kremstal
    Appellatie
    Qualitätswein
    Druiven
    100% pinot blanc
    Inhoud (L)
    0,75
    Over de wijngaard

    De druiven zijn afkomstig van het op zich zelf staande gebied “Am Zaum” (vert.: aan de afscheiding) uit de gemeente Mautern (Wachau). Vrij uniek om in Wachau een perceel te hebben die aangeplant is met pinot blanc. Deze 2,5 ha grote wijngaard is ideaal voor Bourgogne variëteiten.

    Waarom deze wijn

    MALAT is één van de weinigen die in alle categorieën kunnen excelleren (wit, rood, mousserend en zoet); elke wijn is een van de beste en dat mag je van iedere vintage van dit wijnhuis verwachten. 

    Perfectie is al verschillende generaties het motto van MALAT.

    Vinificatie

    Ze werden met de hand geplukt, zacht geperst, 

    De temperatuur geregelde vergisting gebeurd in stalen tanks, Er is 3-5 maanden rijping op de gist ("sur lie") in een groot houten vat. Daarna is er een 'sur lie' botteling.

    Past bij

    Geschikt bij asperges, lichte visgerechten, salades maar eveneens super om gewoon zo te drinken

    Smaakprofiel
    2: medium – gul – speels
    Schenk op
    6-8°C
    Bewaarpotentieel
    +6 jaar
    Download de productfiche