Madeira Maderista X - 1,5L
De gemiddelde leeftijd van de wijnen in de blend is 10 jaar oud. Zo krijg je de nodige complexiteit maar blijft het fruitplezier toch primeren.
Maderista X is complexer dan de gewone Maderista, een allrounder voor bij kazen en desserts, met steeds de nadruk op elegantie.
Enkel in Magnum verkrijgbaar.
Madeira is een wijn die meerdere jaren in een oxidatieve omgeving rijpte, en komt daarna bij de botteling in een reductieve omgeving. Het is dan ook nuttig de flessen enkele uren op voorhand te openen. De flessen kunnen daarna nog bijna onbeperkt bewaard blijven, daar de lucht geen invloed meer heeft op madeirawijnen. Het is zelfs zo dat de wijn na maanden – als er nog rest – beter smaakt dan bij het openen van de fles.