Lunaris chardonnay-torrontes '22
In de geur merken we duidelijk de bloemigheid en kruidigheid van de Torrontes druif. De chardonnaydruif op zijn beurt geeft de nodige vettigheid en rondeur aan deze wijn. Een frisse, evenwichtige smaak die eindigt met een zachte afdronk.Instant plezier!
Bodegas Callia bevindt zich in de provincie San Juan in Argentinië en is ontstaan met als doel de beste wijnen uit deze regio en de beste Shiraz van Argentinië te produceren. Bodegas Callia staat voor kwaliteit met respect en ondersteuning van de lokale bevolking, alsook de natuur. De al oude legende vertelt dat een jonge vrouw,Callia,met haar familie vanuit een klein dorp in Italië naar San Juan, Argentinië kwam. De schoonheid van San Juan betoverde de vrouw vanaf het eerste moment. Toen haar familie na een aantal jaren weer terug wilde keren naar Italië, besloot de jonge vrouw te blijven. San Juan werd haar nieuwe thuis. Zelfs vandaag de dag, jaren na haar dood, zeggen de inwoners van deze regio dat de liefde van Callia voor dit land nog steeds overal voelbaar is. Dit speciale land zou een ander soort wijn produceren, uniek in de wereld. En zo werd Bodegas Callia geboren. Een speciale plek op de wereld voor een speciale wijn, gemaakt door een speciale wijnmaker: José Rubén Morales. Callia bezit ruim 240 hectare wijngaard in de Tulum Vallei in de provincie San Juan. Recentelijk zijn in diezelfde provincie wijngaarden in de Pedernal Valley aangekocht. Nog eens 350 hectare groot, waar voornamelijk de edele druivensoorten malbec en shiraz worden verbouwd. Volgens Test-Aankoop: Beste wijn uit test en Beste koop met 94/100!
De 240 hectares wijngaard, gelegen in de Tulum Vallei in de provincie San Juan, liggen op een hoogte van 630 meter boven zeeniveau. Ideaal om de nodige elegantie in je glas te krijgen!
Druiven geplukt bij volle maan en een zachte druppelirrigatie met smeltwater uit de Andes. Het perfecte recept voor evenwicht en frisheid. Een verfrissende sensatie die eindigt met een zachte afdronk!
Bij het plukken van de druiven wordt er gekeken naar de stand van de maan. Volle maan is het ideale moment waardoor er meer vitaliteit, frisheid en aroma's in de wijn aanwezig zijn
Dit is de ideale wijn als aperitief. Hij is daarnaast zeer lekker bij salades, visgerechten en gevogelte.