Overslaan naar inhoud

Louis Jadot, Monthelie -les sous roches- '16

https://webshop.start2taste.be/web/image/product.template/6854/image_1920?unique=3959737

33,90 € 33.9 EUR 33,90 € Inclusief btw

Niet beschikbaar voor verkoop

Deze combinatie bestaat niet.

uitverkoop VIP-lijst

Algemene voorwaarden
 Verzending: 2-3 werkdagen

Maison Louis Jadot over ongeveer 250 hectare wijngaarden en vinifieert meer dan 160 appellaties uit Bourgogne. Bij alle geproduceerde wijnen is het terroir leidend. Wijnmaker Frédéric Barnier, opvolger van de legendarische Jacques Lardière, kiest voor een mininmale interventie tijdens de vinificatie in de indrukwekkende ronde chai waarbij alle druiven een soort van massage moléculaire ondergaan wanneer ze via het energetische middelpunt via zwaartekracht geleid worden naar hun eigen individuele minicuve. Deze esotherische aanpak werpt zijn vruchten af. Alle percelen worden hier, net zoals bij elk groot domein individueel gevinifieerd, zodat er extreme zorg kan besteed worden aan de crus, net zoals bij de andere groten. Vergis U niet, hier wordt veel Bourgogne gemaakt maar wel zoals het hoort. Dit huis wordt op handen gedragen door alle grote domeinen uit Bourgogne omdat ze een schoolvoorbeeld zijn van hoe het moet. Absoluut indrukwekkend.

Land
Frankrijk
Regio
Bourgogne
Subregio
Côte de Beaune
Appellatie
Monthelie
Classificatie
AOP
Druiven
100% pinot noir
Inhoud (L)
0,75
Over de wijngaard
Monthélie is een klein dorp gelegen tussen Volnay en Meursault. Deze wijngaard werd in 2010 aangekocht en beslaat 1,16 hectare. Het is zeer goed oostelijk georiënteerd op de top van de heuvel en bovendien niet gemakkelijk te cultiveren.
Smaakprofiel
1: fris – mineraal
Schenk op
12-14°C
Download de productfiche