Dit is een complexe wijn met een gelimiteerd aantal. Pruimen, zwarte bessen en zwarte peper in het aroma. De smaak is complex en gaat van fruitig tot kruidig en mineraliteit. Tannines zijn rijp en de wijn eindigt met een lange afdronk.
Dit is een vrij jong wijndomein met de eerste aanplant van wijnstokken in 2006. Maar wat een kwaliteit! Nu al... Er werden zowel autochtone als internationale druivenrassen aangeplant in de Lefkadia vallei. In totaal ongeveer 23 verschillende variëteiten. Een prominent lid van het Lefkadia team is Patrick Leon, de voormalige wijnmaker van Château Mouton Rothschild. Het zal je dus niets verbazen dat hier duidelijk de kaart van kwaliteit en professionalisme wordt getrokken. Laat je verrassen door deze, stuk voor stuk, pareltjes van het Russische wijnmaken.
cabernet franc, merlot, petit verdot, syrah, cabernet sauvignon, krasnostop
Inhoud (L)
0,75
Over de wijngaard
Er zijn zowel autochtone als internationale druivenrassen aangeplant in de Lefkadia vallei, in totaal ongeveer 23 verschillende variëteiten. De wijngaarden liggen aan de voet van het Kaukasus gebergte waardoor er een lokaal microklimaat ontstaat.
Vinificatie
Deze wijn kreeg 18 maanden opvoeding in 65% nieuwe en 35% oude Franse en Russische eiken vaten
Past bij
Deze wijn vormt een ideale combinatie met rood vlees en gegrilde groenten.
