Kamil Barczentewicz, chardonnay béton '23

Polen als wijnland – een opkomend geheim

Polen mag dan niet de eerste naam zijn die bij wijnliefhebbers opkomt, maar het land kent een eeuwenoude wijntraditie die vandaag een ware renaissance beleeft. Door klimaatverandering en technologische vooruitgang wint Polen snel aan reputatie als wijnland, zeker in de zuidoostelijke regio’s.

De Sandomierz-regio, waar ook Kamil Barczentewicz actief is, is één van de oudste wijngebieden van Polen, met een wijncultuur die teruggaat tot de middeleeuwen. Het golvende landschap, de kalkrijke bodems en het gematigd landklimaat bieden uitstekende condities voor koelklimaatwijnen van hoge kwaliteit.

Kamil Barczentewicz – Poolse precisie in elke druppel

In het hart van Polen, vlakbij de stad Sandomierz in de regio Świętokrzyskie, ligt het familiedomein van Kamil Barczentewicz – een jonge, ambitieuze wijnmaker die zich met precisie en visie op de kaart zet als één van de vaandeldragers van Poolse kwaliteitswijn. Kamil combineert zijn technische achtergrond als oenoloog met stages in onder meer Oostenrijk, Zuid-Afrika en Californië, en tilt zo Poolse wijn naar een ongezien niveau.

Zijn wijngaarden liggen op kalkrijke bodems langs de Wisła-rivier, waar de koele nachten en zonnige dagen zorgen voor frisse zuren, een elegante stijl en een verrassende diepgang. De druiven worden manueel geplukt en met zorg gevinifieerd in een hypermoderne kelder die strak balanceert tussen innovatie en respect voor terroir.

De stijl kan je het best omschrijven als centraal-Europees met een minerale finesse en een internationale allure. Denk aan elegante zuren, fijne houttoetsen en een verrassende complexiteit.