Jeff Carrel, ultime recolte '21

https://webshop.start2taste.be/web/image/product.template/6758/image_1920?unique=d921370

Een bijzonder geurige en florale neus. In de smaak merken we subtiel zoethout, zacht-zoete toetsen die perfect in evenwicht zijn met de aciditeit van de wijn wat de nodige fraicheur geeft. 
Een witte wijn die lichtjes zoet maar perfect gedoseerd is. 

Alsof je je tanden zet in heerlijke, zoete druiven...

11,95 € 11.950000000000001 EUR 11,95 € Inclusief btw

11,95 € Inclusief btw

Niet beschikbaar voor verkoop

    Deze combinatie bestaat niet.

    Terms and Conditions
     Verzending: 2-3 werkdagen

    The Eclectic Winemaker Jeff Carrel werd geboren in 1969 te Parijs, waar hij zijn studies chemist afwerkte om vervolgens Oenologie te studeren in Montpellier. De jonge afgestuurde deed een toer in Frankrijk, waar hij wijn maakte in de Loire, Alsace en Languedoc voor een labo die advies gaf aan bekende domeinen, waaronder Grange des Pères, Mas Daumas Gassac, ... en ook voor Mondavi in Languedoc. In 1998, startte hij zijn eigen adviesburo voor wijnbouwers, en arriveerde zo bij domeinen zoals Puydeval. Sindsdien gaat het heel snel en is hij adviseur-wijnmaker voor heel wat domeinen in Languedoc-Roussillon maar ook in Priorat, Bordeaux, Beaujolais en Bourgogne. Hij is niet te stoppen... 


    Jeff's wijnen zijn een commerciëel succes, tot de Verenigde Staten, waar de wijnen heel goed bekend zijn dankzij Robert Parker. Jeff's wijnen staan vaak in de ranglijst van de TOP 100 wijnen tot $15. 

    Kortom wijnen met een ongelooflijke prijs/kwaliteits-verhouding!

    Land
    Frankrijk
    Regio
    Languedoc
    Appellatie
    Côtes Catalanes
    Classificatie
    IGP
    Druiven
    95% muscat d'Alexandrie, 5% muscat petits grains
    Inhoud (L)
    0,75
    Waarom deze wijn
    De druiven voor deze wijn worden zeer laat geplukt. Het ‘zoet’ in de druiven verhoogt maar ook de frisheid wordt geconcentreerd. Iedere slok doet je verlangen naar de volgende slok zowel bij desserts, gerechten als aperitief.
    Vinificatie
    Gisting in betonnen tanks. De wijn wordt gemaakt in de stijl van de Muscat de Rivesaltes maar met een lager alcoholgehalte omdat hij niet met alcohol wordt gemuteerd.
    Past bij
    Deze wijn is perfect in combnatie met desserts of met tajines. Door de subtiele aciditeit kan deze wijn ook als aperitief dienen
    Smaakprofiel
    4: zoet
    Schenk op
    6-8°C
    Bewaarpotentieel
    +5 jaar
    Download de productfiche