Italo Cescon - tesirare - grigioramato '20

https://start2taste.odoo.com/web/image/product.template/7741/image_1920?unique=4dde268

TesiRare 

Unieke studies is de vrije vertaling van tesirare.

TesiRare overwint alles wat we tot dan toe wisten, een antwoord op onze oneindige vragen.

Ze hebben de wijnstok jarenlang bestudeerd en kennis verworven die zich elke dag duidelijker openbaart en hen heeft laten zien hoe ze dingen kunnen creëren die ze hen toen niet eens hadden kunnen voorstellen. 
De TesiRare-lijn ontstond op natuurlijke wijze en door te wachten, waardoor oprechte wijnen ontstonden die bij elke slok de geheimen van het land onthullen.

We hebben het in contact gelaten met wat de druiven heeft omringd vanaf hun oorsprong, de schil, in amforen waar smaken en aroma's vrijkomen zonder ze te forceren, zonder haast, simpelweg wachtend tot de most het beste van de aroma's, eigenschappen en kleur verwelkomt. .


Het resultaat is GrigioRamato: een gemacereerde wijn met een geweldige structuur, een intense zintuiglijke ervaring, een diepgaande uitdrukking van ons land en van deze druivensoort.

31,00 € 31.0 EUR 31,00 € Inclusief btw

31,00 € Inclusief btw

Niet beschikbaar voor verkoop

    Deze combinatie bestaat niet.

    Terms and Conditions
     Verzending: 2-3 werkdagen

    Italo Cescon werd in 1957, niet zo ver van de stad Treviso, opgericht door de dappere oprichter Italo Cescon en wordt vandaag de dag met dezelfde passie en liefde geleid door zijn kinderen Gloria, Graziella en Domenico, samen met mama Chiara. 

    Met behoud van de geheimen en herinneringen van hun vader, houden ze de traditie die ze van hun vader hebben doorgekregen.  

    De wijnen zijn uitermate subliem en delicaat waar typiciteit perfect samensmelt met een moderne visie.  

    Italo Cescon is zacht uitgedrukt een uniek domein…  ook de verpakkingen zijn telkens zeer creatief, zo heb je het gamma “Il Tralcetto” met een takje van een wingerd rond de fles en het gamma “TesiRare” in een bijzondere atypische wijnfles.

    Een bijzondere verfrissende ontdekking!

    Land
    Italië
    Regio
    Veneto
    Appellatie
    Delle Venezie
    Classificatie
    DOC
    Druiven
    100% pinot grigio
    Alcohol
    13.0 %
    Inhoud (L)
    0,75
    Over de wijngaard


    Waarom deze wijn

    Pinot Grigio “macerato”

    Een wijn die afkomstig is van een nobele en complexe druif die zorg en aandacht nodig heeft om zijn puurste aroma te geven. Pinot Grigio heeft zijn eigen natuurlijke intensiteit en aromatische diepte: ze wilden dat deze volledig tot uiting zou komen.

    Deze wijn is
    Bio
    Bodem
    klei
    Vinificatie

    Ontstelen en selecteren op de sorteertafel, koude maceratie gedurende 6 dagen in amfora.

    Alcoholische gisting en malolactisch in amfora met inheemse gisten met eigen schillen.  Rijping gedurende 95 dagen in amfora, daarna rijping gedurende 120 dagen in dubbele barrique (400 L) van de eerste passage, daarna ongefilterd gebotteld.

    Past bij


    Smaakprofiel
    5: orange (and lookalikes)
    Schenk op
    10-12°C
    Bewaarpotentieel
    +8 jaar
    Download de productfiche