Italo Cescon - il tralcetto - merlot '21

https://start2taste.odoo.com/web/image/product.template/7737/image_1920?unique=5efd546

Il tralcetto
Toen hun grootmoeder Anna een knoestige stok tussen de snoeitakken oppakte en die mee naar huis nam, kon ze niet weten dat haar zoon Italo er iets veel groters van zou maken, een teken van herkenning dat de langstlopende lijn van de winery zou worden en een symbool van de band tussen ons bedrijf en het land.


Neus: complex en karakteristiek, fruitig en houtachtig, met zacht fruitaroma's, kruidige, tabaks- en chocoladegeuren

Smaak: een goede harmonie waarin fijne tannines en frisheid met kersen, zwarte bessen en zoethout gevolgd door een zeer lange en zachte ronde finale.


14,50 € 14.5 EUR 14,50 € Inclusief btw

14,50 € Inclusief btw

Niet beschikbaar voor verkoop

    Deze combinatie bestaat niet.

    Terms and Conditions
     Verzending: 2-3 werkdagen

    Italo Cescon werd in 1957, niet zo ver van de stad Treviso, opgericht door de dappere oprichter Italo Cescon en wordt vandaag de dag met dezelfde passie en liefde geleid door zijn kinderen Gloria, Graziella en Domenico, samen met mama Chiara. 

     Met behoud van de geheimen en herinneringen van hun vader, houden ze de traditie die ze van hun vader hebben doorgekregen.  

    De wijnen zijn uitermate subliem en delicaat waar typiciteit perfect samensmelt met een moderne visie.  

    Italo Cescon is zacht uitgedrukt een uniek domein…  ook de verpakkingen zijn telkens zeer creatief, zo heb je het gamma “Il Tralcetto” met een takje van een wingerd rond de fles en het gamma “TesiRare” in een bijzondere atypische wijnfles.

     Een bijzondere verfrissende ontdekking!

    Land
    Italië
    Regio
    Veneto
    Appellatie
    Veneto
    Classificatie
    IGT
    Druiven
    100% merlot
    Alcohol
    13.0 %
    Inhoud (L)
    0,75
    Over de wijngaard


    Waarom deze wijn


    Bodem
    klei
    Vinificatie

    2/3 dagen maceratie vóór de gisting, gevolgd door een traditionele maceratie van 10 dagen. De temperatuur van de alcoholische gisting wordt gecontroleerd tussen 21 en 22° C. De malolactische gisting is volledig voltooid. 9 maanden rijping in eikenhouten vaten plus 4 maanden flesraffinage

    Past bij

    verse pasta's met vleessaus, eend in sinaasappelsaus, geroosterd kalfsvlees, halfharde kaas. 
    Venetiaanse traditie: parelhoen met “impevarada”-saus of “risotto met fijn vlees”

    Smaakprofiel
    2: medium – gul – speels
    Schenk op
    16°C
    Bewaarpotentieel
    4-5 jaar
    Download de productfiche