Guillon-Painturaud Pineau de Charentes Exception d'Or blanc
L’Exception Or is de essentie van Pineau des Charentes, het vlaggenschip van hun merk,een zeldzame en zeer oude Pineau des Charentes blanc van minstens 30 jaar oud!
Exception Or is een unieke ervaring om te beleven! Hiermee kunt u nog onbekende smaken ontdekken in een Pineau. In de neus ontdek je exotische en houtachtige tonen. De smaak onthult een perfecte balans van aroma's en een ongeëvenaarde lengte. Het is gericht op de meerwaardezoekers. Zeer lang gerijpt in eikenhouten vaten, de complexiteit in de mond is zodanig dat u vergeet wat u zich had voorgesteld over een Pineau des Charentes Exception rosé!
De kleur is glanzend, koperachtig en oranjebruin. Elegante benen glijden zachtjes over de wanden van het glas en onthullen de concentratie van deze zeer oude Pineau Blanc.
Toetsen van gekonfijt fruit en gedroogde vijgen domineren.
Een gekarameliseerde smaak onthult een zeer lang succesvol huwelijk met het eikenhouten vat.
Rond en evenwichtig verrast deze zeldzame, zeer oude Pineau met zijn aromatische complexiteit. De aciditeit balanceert met het hoge suikergehalte, waardoor het frisheid krijgt.
Gelegen in het hart van Grande Champagne, 1er cru de Cognac, is de familie Guillon Painturaud één van de oudste wijnmakerfamilies in de regio. Ze verkopen alleen Pineaux des Charentes en Cognacs de Grande Champagne uit familievoorraden. Door zich aan te sluiten bij onafhankelijke wijnboeren, bevestigen ze hun engagement om hun terroir te respecteren, hun wijngaard te bewerken, hun oogst te vinificeren, te distilleren, te bewaren voor een lange rijping... Om het genoegen te hebben om het aan u voor te stellen en een moment te delen met jou .
Het gaat heerlijk samen met foie gras, Roquefort of een fruitige kaas.