GlenAllachie 12y - 46%
Neus: tonen van toffee, honing en rozijnen. Smaak: Aroma's van honing en banaan, met lichte toetsen van toffee. Algemeen: delicaat, met een vleugje mokka.
In oktober 2017 kwamen Billy Walker, Trisha Savage en Graham Stevenson samen om de GlenAllachie-distilleerderij te kopen. Met meer dan 100 jaar ervaring tussen hen, zouden velen hebben verwacht dat onze drie veteranen met pensioen zouden gaan. Ze zijn net begonnen ... Voordat GlenAllachie werd gekocht, werd de drank voornamelijk gebruikt in gemengde whisky's (blend whisky). Het is dus geen verrassing dat je waarschijnlijk nog nooit van ons hebt gehoord. We zijn hier om GlenAllachie in de wereld te introduceren als de uitzonderlijke single malt waar we van zijn gaan houden. GlenAllachie is afgeleid van het Gaelic, Gleann Aileachaidh wat ' Valley of the Rocks ' betekent. De geologie rondom de distilleerderij wordt gedomineerd door Keltische runen en Pictische stenen. We wilden iets opvallends creëren, zeldzaam en trouw aan de wortels rondom GlenAllachie. Geen oude steen, ook geen oude whisky ...