Franz Keller, weissburgunder Oberbergener Pulverbuck '20

https://start2taste.odoo.com/web/image/product.template/6651/image_1920?unique=8368ff6

Pulverbuck vertaald betelent poederberg omwille van de sterk verpulverde löss op het vulkanisch gesteente. 

De Weissburgunder is lichtgeel tot geel van kleur met op de neus fris door de geweldige aroma's van gele appel, perzik en abrikoos, en een vleug van boter en kruidigheid van hout. In de mond rond, zacht en aromatisch met een hoge concentratie en mooie frisheid. Zeer lange, minerale afdronk

29,50 € 29.5 EUR 29,50 € Inclusief btw

29,50 € Inclusief btw

Niet beschikbaar voor verkoop

    Deze combinatie bestaat niet.

    Terms and Conditions
     Verzending: 2-3 werkdagen

    Wijnhuis Franz Keller ligt dicht bij de grens met Frankrijk in de Zuidduitse plaats Vogtsburg im Kaiserstuhl in de deelstaat Baden-Württemberg. 
    De Kaiserstuhl is het warmste en zonnigste wijngebied van Duitsland en wordt gekenmerkt door vulkanische bodems bedekt met vruchtbare hoge lössafzettingen die uitstekende geschikt is voor Bourgogne-rassen zoals Weissburgunder en Spätburgunder. De vulkanische bodemsoorten variëren sterk van wijngaard tot wijngaard. 
    De papa Fritz Keller, een man met tomeloze energie en veel ideeën heeft de fakkel overgegeven aan zijn zoon Friedrich die voornamelijk betrokken is bij het wijn maken. 
    De wijnen genieten zowel in Duitsland als internationaal een grote naam. Het toonaangevende Gault & Millau riep Weingut Franz Keller onlangs uit tot “Winzer des Jahres” en ook de vooraanstaande wijngids Falstaff onderscheide Keller met “KOLLEKTION DES JAHRES”.

    Land
    Duitsland
    Regio
    Baden
    Subregio
    Kaiserstuhl
    Appellatie
    VDP Erste lage
    Druiven
    100% pinot blanc
    Alcohol
    12.5 %
    Inhoud (L)
    0,75
    Over de wijngaard

    Deze pinot blanc staat op het hoogste punt van het domein (400m).  De wijnstokken hebben een leeftijd van 30 jaar en staan naast een bos op een zuidwesten georiënteerd perceel

    Waarom deze wijn

    Gault Millau verkoos Franz Keller, uit maar liefst 1065 wijndomeinen, als wijnbouwer van het jaar 2019! Laat je verleiden en oordeel zelf… HEMELS!

    Deze wijn is
    Bio
    Bodem
    kalk, vulkanisch
    Vinificatie

    Deze wijn is het resultaat van een spontane gisting en een rijping in kleine, eiken Bourgogne vaten van 350 liter gedurende ca. 12 maanden.

    Past bij

    Van deze wijn kunnen we zo genieten eveneens past hij perfect bij vis (zalm, tonijnsteak etc.), schelp- en schaaldieren, gevogelte, Aziatische gerechten (curry, noedels), milde en zachte kaassoorten.

    Smaakprofiel
    2: medium – gul – speels
    Schenk op
    8-10°C
    Bewaarpotentieel
    +8 jaar
    Download de productfiche