Doi Mats merlot '19
Wat een merlot! elegantie ten top De neus is intens en expressief met een frisse en fruitige geur van kersen. Toetsen van watermeloen en granaatappelpitjes. Bloemenboeket van violette en roze lelie. Anijs en kruidige hints van zwarte kardemom. Geuren van munt en menthol introduceren toetsen van witte truffel. Grafiet mineraal. Delicate aroma's van donkere tabak en Franse boter in de afdronk. Het mondgevoel is stevig en fris. De tanninestructuur, van zeldzame elegantie, gaat gepaard met trillingen en progressie. Het is een wijn met een zeer lange persistentie en een meesterlijke afsluiting. Een symfonie van emoties.
Doi Mats is een jong wijnhuis opgericht in 2019. Ongekend, maar voor hoelang nog? Merlot op zijn allerbest!