Cos, spumante '12 - 1,5L

https://start2taste.odoo.com/web/image/product.template/6478/image_1920?unique=474f923

180,00 € 180.0 EUR 180,00 € Inclusief btw

180,00 € Inclusief btw

Niet beschikbaar voor verkoop

    Deze combinatie bestaat niet.

    Terms and Conditions
     Verzending: 2-3 werkdagen

    Achter elke grote wijn staat een groot man. In het Siciliaanse Vittoria is dit Giusto Occhipinti, getalenteerd architect maar vooral bezield wijnmaker, één der enige serieuze ‘bio-domeinen’ in het verste tipje van Zuid-Oost Sicilië. Een intense passie voor de locale superdruif Nero d’Avola is de basis van dit kleine domein. In de meeste wijnen wordt deze ‘in purezza’ gebruikt en laat zo al zijn schoonheid zien, of beter nog proeven. Het prestigeproject van Giusto Occhopinti dat voor eens en voor altijd de Nero d’Avola druif op de wereldkaart brengt. Zeer strenge en parcellaire selectie, korte oogst, lagering op nieuw eikenhout en geassembleerd in traditionele amfora's voor de botteling. Een der allergrootste Italiaanse wijnen die getuigt van een geweldige precisie, zuiverheid en kwaliteit.

    Land
    Italië
    Regio
    Sicilië
    Appellatie
    metodo classico
    Classificatie
    VSQ
    Druiven
    100% frappato
    Inhoud (L)
    1,5
    Over de wijngaard
    De 50 jaar oude wijnstokken staan (ongeveer 8000 per hectare) op een hoogte van 230 meter boven de zeespiegel.
    Waarom deze wijn
    Sinds 1980 werkt COS biodynamisch en bereidt hun wijn in amforen. Dat maakt hen één van de peetvaders van deze wijnbouwtechniek. Ze tonen dat er in Sicilië ook super elegante wijnen kunnen gemaakt worden! Rijk en verrassend.
    Deze wijn is
    Biodynamisch
    Vinificatie
    frappato waarvan de vinif op amphoras was, daarna 90 maanden sur lattes!
    Schenk op
    8-10°C
    Bewaarpotentieel
    +10 jaar
    Download de productfiche