Coravin mod 3 +

Over Coravin Greg, de bedenker van de Coravin wijnpomp is een man met een achtergrond in chemie, meganische engineering, nucleaire wetenschap en medische technologie. Hij bedacht een systeem dat de gehele wijnwereld op z’n kop zet. Greg is een groot wijnliefhebber. Een mooie collectie wijnen, verzameld over de gehele wereld, ligt te rusten in zijn wijnkelder. Het idee om zoveel verschillende smaak- en geur beleving op te kunnen doen, inspireert hem. Tegelijkertijd lukt dat niet, omdat aangebroken wijn, zijn égards al snel verliest, en dat zou toch zonde zijn. Deze man droomt er als het ware van om een glas wijn te drinken, zonder de wijnfles te hoeven openen, zonder dat oxidatie de wijn aantast. Zijn expertise brengt een naald en Argongas samen in een nieuwe revolutie. De ontwikkeling heeft een aantal jaren geduurd, maar is werkelijkheid geworden met Coravin. Met Coravin kun je een glas wijn “tappen” door de naald in de natuurlijke kurk te steken. Zodra de tap opengaat, wordt er tegelijkertijd het edelgas Argon, middels een bevestigde capsule, in de fles gespoten. Het gas is zwaarder dan zuurstof, dus dat krijgt geen kans, bij de wijn, oxidatie te veroorzaken. Het gas veroorzaakt een overdruk in de fles en door die druk kan de wijn uit de fles geschonken worden. Na gebruik zal de kurk, indien van natuurlijk materiaal, zichzelf automatisch weer sluiten waardoor de fles weer luchtdicht afgsloten is. Er komt dus geen zuurstof in de buurt van de wijn in de fles waardoor deze weer opgeborgen kan worden tot een volgend gebruik. Hierdoor kun je jouw paradepaardjes, jouw schatten, jouw kroonjuweel per glas schenken en zonder vorm van smaak- of aromaverlies weer laten rijpen. Stel je eens voor wat voor een mogelijkheden dat biedt! Ontdek de smaken en aroma’s van de verschillende druiven, diverse jaartallen, de gelaagdheid van hout of staal. Probeer een glas bij elk gerecht dat je serveert. Test een glas bij elk type kaas tijdens een proeverij. Met Coravin kun je de gehele wijnwereld ontdekken per glas en met een gerust hart de wijn verder laten rijpen in de originele fles. In deze kit zitten: - Coravin model 2 - Coravin standaard naald - 2 Coravin Argon Capsules - Voet voor Coravin - Schoonmaakset voor naald Deze kit bevat alles wat nodig is om het systeem van Coravin te kunnen gebruiken. Het enige wat u nog op termijn weer nodig kunt hebben zijn nieuwe Argon capsules. De naald die meegeleverd is, is geschikt voor bijna alle kurken. Nadat u een glas geschonken heeft, wordt de naald weer uit de kurk getrokken. Dezelfde naald is - na een schoonmaak beurt - weer direct te gebruiken voor een andere fles. U heeft dus maar een naald nodig. Coravin Capsules zijn speciaal ontwikkeld voor het Coravin Systeem. Ze zorgen elke keer weer voor een perfecte afsluiting en uitschenking. Deze met argon gas gevulde capsules zijn de krachtbron voor het Coravin systeem. De hoeveelheid glazen die uitgeschonken kunnen worden per capsule varieert. Gemiddeld bevat de capsule voldoende voor 15 glazen van 15cl. De kit bevat al 2 argon capsules dus is volledig gebruiks-klaar.