Cognac Dudognon Folle Blanche - 42% - 50cl
Dudognon Folle Blanche Cognac is gemaakt van 100% Folle Blanche-druiven. Ze hebben deze voorouderlijke druivensoort, die vooral in de 19e eeuw in de Charente aanwezig was, opnieuw op hun landgoed geïntroduceerd. Ze besteden bijzondere aandacht aan dit vroege en gevoelige ras.
Gedistilleerd boven een houtvuur en gerijpt in nieuwe Limousin eikenhouten vaten zonder suiker, hout of karamel.
De neus is bloemig en zoet, de aroma's zijn fijn en aanhoudend.
We nodigen je uit om verloren emoties opnieuw te beleven dankzij deze zeldzame cognac.
Dudognon zit in Lignières-Sonneville op één van de beste hellingen in de Grande Champagne, de 1er cru van Cognac. Alle Cognacs zijn heel puur van stijl. Geen toegingen van karamel, suiker of boisée. Alle kleur die je ziet komt dus van het vat. Dudognon is ene van de laatste die distilleert met hout en kolen. Puur vakmanschap!