Overslaan naar inhoud

Clos du Jas - Lirac rouge '21

https://webshop.start2taste.be/web/image/product.template/8026/image_1920?unique=73626c5

43,50 € 43.5 EUR 43,50 € Inclusief btw

Niet beschikbaar voor verkoop

Deze combinatie bestaat niet.

VIP-lijst contingent

Algemene voorwaarden
 Verzending: 2-3 werkdagen

Bezieler-eigenaar Grégory Sergent heeft onlangs het familielandgoed van 5 hectare wijnstokken overgenomen in gecertificeerde biologische landbouw, waar hij zowel AOP Chateauneuf du Pape-wijnen (een halve hectare Grenache) als AOP Lirac produceert.

De wijnen weerspiegelen de meest nauwkeurige foto van het terroir, de finesse en de mineraliteit, hiervoor zijn de vinificaties zacht en zeer lang met een rijping van 24 tot 36 maanden.

Het werk in de wijngaard gebeurt uitsluitend handmatig en respecteert de cycli van de maankalender. Met een oud plantaardig erfgoed gemiddelde leeftijd van ongeveer 70 jaar, soms meer dan 100 jaar), is de aandacht die aan de wijnstokken wordt besteed veeleisend. 

Grégory Sergent heeft een passie voor zijn vak en zoekt naar finesse en elegantie in zijn wijnen. 

Land
Frankrijk
Regio
Côtes du Rhône
Subregio
Zuidelijke Rhône
Appellatie
Lirac
Classificatie
AOP
Druiven
40% grenache noir, 30% Carignan noir, 10% mourvedre, 10% cinsault, 10% divers
Alcohol
15.0 %
Inhoud (L)
0,75
Over de wijngaard

zeer oude wijngaard waarvan een groot deel meer dan 100 jaar is.

Waarom deze wijn

Het nieuwe opkomende talent in de zuidelijke Rhône

Deze wijn is
Biodynamisch
Bodem
kalksteenbodem, zand, klei
Vinificatie

36 maanden rijping op houten foudres, barriues en inox cuve

Past bij

gestoofd rijp fruit in de neus met heel veel diepgang.  In de mond een verrassende frisse stijl. heel intens en delicaat tegelijk, verfijnd en minerale frisse afdronk.  WOW!

Smaakprofiel
3: stevig – stoer – rijk
Schenk op
16-18°C
Bewaarpotentieel
25 jaar
Download de productfiche