Clos du Jas - Lirac blanc - l'Aspre '21

https://start2taste.odoo.com/web/image/product.template/7613/image_1920?unique=fc30078

75,50 € 75.5 EUR 75,50 € Inclusief btw

75,50 € Inclusief btw

Niet beschikbaar voor verkoop

    Deze combinatie bestaat niet.

    Terms and Conditions
     Verzending: 2-3 werkdagen

    Bezieler-eigenaar Grégory Sergent heeft onlangs het familielandgoed van 5 hectare wijnstokken overgenomen in gecertificeerde biologische landbouw, waar hij zowel AOP Chateauneuf du Pape-wijnen (een halve hectare Grenache) als AOP Lirac produceert.

    De wijnen weerspiegelen de meest nauwkeurige foto van het terroir, de finesse en de mineraliteit, hiervoor zijn de vinificaties zacht en zeer lang met een rijping van 24 tot 36 maanden.

    Het werk in de wijngaard gebeurt uitsluitend handmatig en respecteert de cycli van de maankalender. Met een oud plantaardig erfgoed gemiddelde leeftijd van ongeveer 70 jaar, soms meer dan 100 jaar), is de aandacht die aan de wijnstokken wordt besteed veeleisend. 

    Grégory Sergent heeft een passie voor zijn vak en zoekt naar finesse en elegantie in zijn wijnen. 

    Land
    Frankrijk
    Regio
    Côtes du Rhône
    Subregio
    Zuidelijke Rhône
    Appellatie
    Lirac
    Classificatie
    AOP
    Druiven
    90% grenache blanc, 10% grenache gris
    Alcohol
    15.0 %
    Inhoud (L)
    0,75
    Over de wijngaard

    zeer oude wijngaard waarvan een groot deel meer dan 100 jaar is.

    Waarom deze wijn

    Het nieuwe opkomende talent in de zuidelijke Rhône

    Deze wijn is
    Biodynamisch
    Bodem
    kalksteenbodem, zand, klei
    Vinificatie

    24 maanden rijping op houten vaten van 300 liter 

    Past bij

    Rijke visgerechten, wit vlees, kruidige gerechten

    Smaakprofiel
    3: vol - rond – houtlagering
    Schenk op
    8-10°C
    Bewaarpotentieel
    25 jaar
    Download de productfiche