Clos Centeilles, C de Centeilles rosé '21

https://webshop.start2taste.be/web/image/product.template/6411/image_1920?unique=8c6b18d

Een unieke rosé van vergeten druivenrassen!  Gastronomisch inzetbaar, maar eveneens ook als apero.

rijk en gulle rosé, strak en rijk tegelijk.  Mooi rood fruit met een frisse balans.

Een rosé die ook 

12,95 € 12.950000000000001 EUR 12,95 € Inclusief btw

12,95 € Inclusief btw

Niet beschikbaar voor verkoop

    Deze combinatie bestaat niet.

    Terms and Conditions
     Verzending: 2-3 werkdagen

    Beeld je in... een klein doodlopend straatje. Op het eind van dit straatje valt je GPS en je GSM uit...je bent er! 

    Clos de Centeilles bevindt zich midden in de appelatie Minervois la Livinière. Een geklasseerde site met de kerk van Centeilles die waakt over de clos(ommuurde wijngaard). Eigenares-bezielster-wijnmaakster Patricia Boyer-Domergue heeft een rijke wijngeschiedenis en besloot in 1990 om te landen in Centeilles. 
    Ze verdeelde haar tijd tussen het runnen van haar bedrijf en het promoten van de wijnen van de Languedoc. Als pionier in de regio met een enorm doorzettingsvermogen werd ze verkozen tot president van de appelatie Minervois la Livinière. 

    Ze heeft er haar levenswerk van gemaakt om oude vergeten druivenrassen her aan te planten. Het domein is zo'n 13 ha groot en heeft 23 verschillende druivenrassen staan! 
     Ze is heel trots op haar zeer oude carignans die 70-100 jaar zijn! 
    Dit is Bourgogne uit de Languedoc!

    Land
    Frankrijk
    Regio
    Languedoc
    Appellatie
    Cotes du Brian
    Classificatie
    IGP
    Druiven
    picpoul gris, Riveyrenc Gris, R.Verdal, clairette rose, grenache gris, terret ghris, carignan gris
    Alcohol
    12.5 %
    Inhoud (L)
    0,75
    Waarom deze wijn

    Het domein is zo'n 13ha groot en heeft 23 verschillende druivenrassen waaronder heel wat bijzondere druvensoorten... Dit is de cuvée van de vergeten druivenrassen! Ga terug in de geschiedenis en ervaar de complexiteit van deze parel!

    Vinificatie

    Fermentatie in open vaten met talrijke 'pigeages'.Dus geen hout.

    Past bij

    apero, tappas, gastronomie

    Smaakprofiel
    2: medium – gul – speels
    Schenk op
    6-8°C
    Bewaarpotentieel
    5 jaar
    Download de productfiche