Christ, weissburgunder der vollmondwein '23

Ongeveer 400 jaar familietraditie met een wijnbouwfilosofie waarbij zo dicht mogelijk bij de natuur gewerkt wordt. Een innovatieve "geest", zijn de hoekstenen die belangrijk zijn voor wijnbouw bij Weingut Christ. Met veel enthousiasme en toewijding worden uitsluitend wijngaarden op de Bisamberg bewerkt. Traditie en innovatie zorgen voor een harmonisch samenspel. De filosofie van Rainer Christ is een uitdaging voor de architectuur. In de kelder regeert de zwaartekracht. Een Christ pompt niets. Het hele druivenmateriaal en de most worden met behulp van de zwaartekracht "getransporteerd". Vijf klimaatzones zorgen voor optimale rijpingsmogelijkheden. Een mix van traditionele en moderne opvoedingsmogelijkheden staat ter beschikking. De "klassische" vinificatie in grote houten vaten wordt zowel door edelstaaltanks als door barriques aangevuld, en biedt daarmee een zo groot mogelijke individualiteit qua opvoeding voor elke soort en van elke wijngaard. DE VOLLE MAANWIJN: volgens de maankalender bewerkte en bij volle maan geoogste wijngaard. Een wijn vol diepte, vitaliteit en tijdloosheid. Met de hand geplukt, biologisch geproduceerd, veganistisch.