Christ, gruner veltliner -X- ried Gabrissen '23

https://webshop.start2taste.be/web/image/product.template/7671/image_1920?unique=16691c1

X van eXtreme: latere oogst wat resulteert in een meer bourgdische expressie van de Oostenrijkse trots gruner veltliner.

22,50 € 22.5 EUR 22,50 € Inclusief btw

22,50 € Inclusief btw

Niet beschikbaar voor verkoop

    Deze combinatie bestaat niet.

    Terms and Conditions
     Verzending: 2-3 werkdagen

    Ongeveer 400 jaar familietraditie met een wijnbouwfilosofie waarbij zo dicht mogelijk bij de natuur gewerkt wordt. Een innovatieve "geest", zijn de hoekstenen die belangrijk zijn voor wijnbouw bij Weingut Christ. Met veel enthousiasme en toewijding worden uitsluitend wijngaarden op de Bisamberg bewerkt. Traditie en innovatie zorgen voor een harmonisch samenspel. De filosofie van Rainer Christ is een uitdaging voor de architectuur. In de kelder regeert de zwaartekracht. Een Christ pompt niets. Het hele druivenmateriaal en de most worden met behulp van de zwaartekracht "getransporteerd". Vijf klimaatzones zorgen voor optimale rijpingsmogelijkheden. Een mix van traditionele en moderne opvoedingsmogelijkheden staat ter beschikking. De "klassische" vinificatie in grote houten vaten wordt zowel door edelstaaltanks als door barriques aangevuld, en biedt daarmee een zo groot mogelijke individualiteit qua opvoeding voor elke soort en van elke wijngaard.

    Land
    Oostenrijk
    Regio
    Wenen
    Appellatie
    Qualitätswein
    Druiven
    100% grüner veltliner
    Inhoud (L)
    0,75
    Over de wijngaard

    Niet alleen bekend omwille van Sisi, Mozart of de wiener schnitzel, maar ook voor hun wijnproductie.  Zo is Wenen de enigste hoofdstad ter wereld die wijn verbouwt.  

    Fris, strak en zuiver gruner veltliner, zoals het moet! 

    Deze wijn is
    Bio
    Vinificatie

    Soepel proces met zwaartekracht, zonder pompen. Pneumatische persing van hele trossen, fermentatie en maceratie in roestvrij staal gedurende ca. 6 maanden. Geen klaring, behandelingen of steriele filtratie werden gebruikt

    Past bij

    Weense schnitzel, steak tartare, ...

    Smaakprofiel
    2: medium – gul – speels
    Bewaarpotentieel
    8 jaar
    Download de productfiche