Chartreuse verte 55% - 70cl
Chartreuse Verte is een unieke en onderscheidende likeur met opvallende eigenschappen. Wat bijdraagt aan zijn unieke karakter, is het zorgvuldige destillatie- en verouderingsproces. Het recept voor Chartreuse Verte 55° zou teruggaan tot de 17e eeuw en wordt bewaard als een goed bewaard geheim van de kartuizermonniken die het produceren. Deze likeur wordt samengesteld uit een blend van 130 verschillende planten en kruiden, zorgvuldig geselecteerd en geweekt voordat ze worden gedistilleerd. De destillatie vindt plaats in koperen alembic stills, waardoor de smaken en aroma’s uit de plantaardige ingrediënten worden geëxtraheerd. Na distillatie rijpt de likeur enkele jaren in eikenhouten vaten, wat resulteert in complexe en rijke smaken.
Het smaakprofiel van Chartreuse Verte 55° kenmerkt zich door een harmonieuze balans tussen zoetheid, kruidige tonen en een vleugje bitterheid. De likeur heeft een uitgesproken kruidig en bloemig aroma, met hints van munt, anijs en citrus. De smaken zijn intens en complex, met tonen van honing, kruiden en subtiele aardsheid. Het hoge alcoholpercentage van 55% voegt diepte en rijkdom toe aan de algehele smaak. De combinatie van deze smaken en aroma’s maakt Chartreuse Verte 55° tot een werkelijk unieke en boeiende likeur, perfect voor liefhebbers van complexe en genuanceerde sterke dranken.
Chartreuse Verte 55° kan op verschillende manieren genoten worden. Het kan puur of met ijs worden gedronken om de complexe smaken volledig te waarderen. Voor degenen die zijn veelzijdigheid willen ontdekken, kan Chartreuse Verte 55° ook dienen als hoofdingrediënt in cocktails. Zijn kruidige en aromatische eigenschappen maken het een uitstekende aanvulling op klassieke cocktails zoals de Last Word of de Bijou. Het kan ook worden gebruikt als vervanging voor andere kruidenlikeuren in verschillende recepten. Het is echter van belang op te merken dat Chartreuse Verte 55°, vanwege het hoge alcoholgehalte, met verantwoordelijkheid moet worden geconsumeerd. Of het nu puur wordt gedronken of in cocktails wordt gebruikt, Chartreuse Verte 55° biedt een unieke en onvergetelijke drinkervaring.
Wist u dat? Chartreuse-likeuren zijn bijzonder waardevolle likeurs die worden geproduceerd door monniken van de kartuizerorde in het grote charterhuis van het klooster, in Voiron – in de buurt van Grenoble, in Frankrijk. De productie van Chartreuse-likeur is in vele geheimen en mythen opgesloten. Er zijn slechts twee monniken, minister Benoit en broeder Jean-Jacques, die de 130 verschillende ingrediënten van het originele recept kennen. Andere bronnen met betrekking tot het originele recept zijn bekend bij een derde monnik. We zijn er relatief zeker van dat ca. 1/3 van de ingrediënten afkomstig is uit de Chartreuse-regio en de andere 2/3 afkomstig is uit de hele wereld. Alle ingrediënten, zelfs de kleurstoffen, die in alle door de Chartreuse geproduceerde likeuren worden gebruikt, zijn 100% biologisch.