Braida, brachetto d'acqui '22

https://webshop.start2taste.be/web/image/product.template/6143/image_1920?unique=d921370

Braïda Brachetto d'Acqui is gewoon super. Eén van de allerbeste boeken over rode Italiaanse wijnen, van Sheldon & Pauline Wasserman, opent met een zinspeling op GIACOMO BOLOGNA. Dat zegt wellicht al voldoende over de invloed op de wijnbouw van dit wijnhuis. De wijn heeft een robijnrode kleur met een paarse weerschijn en beschikt over een levendige mousse. In de ne neus is het uitermate fruitig, met indrukken van bosaardbeitjes en frambozen. De smaak is soepel, zacht en volzoet, opnieuw met heel veel fruit en een vrolijke tinteling op de tong. Heerlijk bij desserts met fruit.

16,95 € 16.95 EUR 16,95 € Inclusief btw

16,95 € Inclusief btw

Niet beschikbaar voor verkoop

    Deze combinatie bestaat niet.

    Terms and Conditions
     Verzending: 2-3 werkdagen

    Het pionierswerk dat Giacomo Bologna heeft geleverd voor zijn regio en diens wijnen is moeilijk in dit korte tekstje te beschrijven. Hij gaf barbera d'Asti niet alleen een nieuw gezicht, maar ook een heel nieuw elan. Na zijn overlijden namen zijn zoon en twee dochters de zware taak over om nobele wijnen te produceren waar dat enkele jaren eerder nog onmogelijk werd geacht. De filosofie van Giacomo leeft verder in grote referenties zoals Bricco della Bigotta en de befaamde Bricco dell' Uccellone. Aangenaam zoet, rood mousserende wijn van Brachetto druif met 5,5% alcohol

    Land
    Italië
    Regio
    Piemonte
    Appellatie
    Brachetto d'Acqui
    Classificatie
    DOCG
    Druiven
    100% brachetto
    Inhoud (L)
    0,75
    Vinificatie
    fermentatie in roestvrije tanks aan gecontrolleerde temperatuur, deze fermentatie wordt gestopt vooraleer alle suikers zijn omgezet om zo een beetje restsuikers te houden
    Past bij
    zachte nagerechten, gebak, wijn om van te genieten na de maaltijd, vers fruit
    Smaakprofiel
    4: zoet
    Bewaarpotentieel
    2 jaar
    Download de productfiche