Bertrand vieux Pineau de Charentes blanc
Bloemig, met tonen van appel, peer, vijg en honing. Dieper houtkarakter.
Deze oude Pineau is min 15 jaar oud
Gelegen in het stadje Réaux sur Trèfle, in de Petite Champagne terroir, beschikt het huis van Bertrand Cognac over een eeuwenlange traditie in de kunst van het Cognac maken. Dit onafhankelijke familiebedrijf produceert een klein assortiment Cognacs van hoge kwaliteit, van een VS tot een XO, en alles daar tussenin. Toegewijd en gepassioneerd over hun kunst, bewerkt de familie Bertrand hun 82 hectare grond, waardoor ze garanderen dat elk van hun Cognacs uitsluitend wordt geproduceerd van druiven die in hun eigen wijngaarden zijn geteeld.
Een blend van 75% vers sap en 25% eaux-de-vie.
Rijping in Franse eikenhouten vaten uit de bossen van Limousin en Tronçais.
Serveer gekoeld (8-10°C), als aperitief of als dessertwijn, goed te combineren met foie gras of kaas.