Badenhorst, papegaai red blend '24
Fris, sappig en licht funky. Rood fruit zoals framboos en veenbes, met een lichte kruidigheid en florale toets. Ultradoordrinkbaar met een speelse, bijna dorstlessende structuur.
Adi Badenhorst maakt geen wijn. Hij beleeft wijn. En dat proef je van de eerste slok tot de laatste druppel. Op een vergeten boerderij in de heuvels van Swartland – waar het stof danst op de wind en de zon alles een gouden gloed geeft – blaast Adi samen met z’n team oude wijngaarden nieuw leven in. Geen franjes. Geen tralala. Gewoon eerlijke wijnbouw, met respect voor de natuur en zonder overbodige technologie. Wat krijg je in je glas? Wijn met ballen én finesse. Gemaakt van oude stokken, op granietbodems, in een klimaat dat druiven tot hun puurste expressie dwingt. De blends zijn spannend, wild, soms een tikkeltje rebels – maar altijd loepzuiver en verrassend doordrinkbaar. Elke fles Badenhorst vertelt een verhaal van lef, terroir en tijd. Voor levensgenieters die houden van wijn met een hoek af. Voor mensen die liever het avontuur proeven dan de routine.Badenhorst Wines – Pure karakterwijnen uit de Swartland
Deze wijn is elk jaar een iets andere blend, afhankelijk van wat de natuur geeft. Meestal zitten er druiven in zoals Cinsault, Mourvèdre, Grenache en een tikje Syrah, van jonge percelen op goed doorlatende bodems.
Voor avonturiers en puristen – een wijn die niet wil imponeren, maar wel verrassen.
Papegaai is naturel: ongefilterd, ongeklaard, spontaan vergist met minimale interventie. Korte maceratie en botteling met weinig sulfiet. Gebotteld met een klein bruisje bij sommige jaargangen.
Heerlijk bij tapas, gegrilde groenten, zuurdesempizza of zelfs bij Koreaanse kip. Of gewoon op een zomers terras in goed gezelschap.