Nirasca rood Ormeasco superiore '20

https://start2taste.odoo.com/web/image/product.template/6927/image_1920?unique=d921370

intens met uitgesproken aroma's van rijp fruit, kruiden, balsamico-tonen en zoethout.

24,50 € 24.5 EUR 24,50 € Inclusief btw

24,50 € Inclusief btw

Niet beschikbaar voor verkoop

    Deze combinatie bestaat niet.

    Terms and Conditions
     Verzending: 2-3 werkdagen

    Cascina Nirasca is een bedrijf dat wordt beheerd door twee wijnmakers, Marco Temesio en Gabriele Maglio, die in Pieve di Teco hun 4,5 hectare wijngaarden tussen 400 en 500 meter boven de zeespiegel cultiveren. Consistentie, inzet, kwaliteit en typiciteit zijn de sleutelwoorden van deze realiteit. De huidige Ormeasco, die alleen al 4 hectare grond beslaat, is de belangrijkste druivensoort. De wijngaarden zijn verdeeld in 23 kleine percelen, gerangschikt in een gebied van ongeveer 25 kilometer. L'ormeasco is een rode druivensoort die zijn ideale ligging vindt in de Arroscia-vallei, in de provincie Imperia, een vallei gelegen aan de oude zoutweg die Ligurië met Piemonte verbindt. De wijnstok is een bijzondere kloon van Dolcetto met rode stam die zijn ideale habitat vindt tussen 400 en 750 meter boven de zeespiegel op een afstand van slechts 25 km van het kustgebied. ORMEASCO SUPERIORE Dit is een wijn verkregen uit de wijngaarden met de beste ligging, waaruit de mooiste trossen handmatig worden geselecteerd. De vinificatie vindt plaats met een langdurig contact van de druiven met de schil, zonder het gebruik van geselecteerde gisten, om de kenmerken van het gebied en de wijnstok beter te respecteren.

    Land
    Italië
    Regio
    Ligurië
    Appellatie
    Ormeasco di Pornassio superiore
    Classificatie
    DOC
    Druiven
    100% ormeasco
    Inhoud (L)
    0,75
    Vinificatie
    De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten (capaciteit van 20 hl) gedurende ongeveer twaalf maanden, met een verfijning in de fles gedurende minstens 2 maanden.
    Past bij
    Voorgerechten met vleessaus, gele polenta en wild zwijn, gegrilde spareribs, wild, oude en pittige kazen
    Smaakprofiel
    2: medium – gul – speels
    Schenk op
    12°C
    Bewaarpotentieel
    +8 jaar
    Download de productfiche